산이 선물한 천연 명약 산삼(山蔘)

우린 오랜 설화 속 죽어가던 부모가 아들이 구해온 산삼을 먹고 자리를 털고 일어나는 장면을 적잖이 봐왔다. 진시황이 찾던 불로초로도 알려질 만큼 산삼은 보약의 대명사로 불릴 만큼 귀하지만 잘 알려진 약재다.

산삼은 산에 자란 야생 삼이다.

산삼은 한 뿌리의 가격이 자란 시기와 크기, 모양에 따라 수십만 원에서 수억 원에 이를 정도로 천차만별이다.

장뇌삼과 인삼

산삼의 씨를 산에 뿌려 야생 상태로 재배한 것을 장뇌삼(長腦蔘) 또는 산양산삼이라 한다. 줄기와 뿌리를 잇는 뇌 부분이 길어 장뇌라 했다. 야생 산삼에 비해 구하기 쉬운 만큼 가격도 차이가 있다.

산삼의 씨를 밭에서 재배하기 시작했는데 이것이 인삼(人蔘)이다. 뿌리 모양이 사람 같아서 인삼이라 불렸다.

산삼·인삼의 효능과 부작용

삼은 원기를 보하고 신체허약, 권태, 피로, 폐와 신장기능을 돕고 항노화, 면역증강, 심장수축, 성선촉진, 고혈당억제, 단백질합성촉진, 항상성유지, 항암, 해독작용, 시력회복에 좋다.

다만 삼은 성질이 따뜻해 열이 많은 양인(陽人)이 복용할 경우 혈압상승, 두통, 가슴 두근거림, 복통, 위염, 눈 충혈이 발생할 수 있으므로 한의사의 상담과 함께 복용 하는 것이 좋다.