중국 속담에 "겨울에 무를 먹으면 의사를 볼 필요 없다"는 말이 있고요.
무를 '채소밭에서 나는 인삼'이라고도 합니다.
삶아 먹어도 날로 먹어도 좋고 가진 효능에 비해 값도 싼 겨울철 '무'!!!
겨울철 무는 식이섬유, 비타민, 엽산, 칼륨, 미네랄을 풍부하게 함유하고 있습니다.
동의보감에는 '오장에 있는 나쁜 기운을 씻어내고 폐가 위촉되어 피를 토하는 것과 여윈 것, 기침 하는 것을 치료한다'고 나와 있습니다.
즉 소화기관과 호흡기관에 좋다는 의미지요.
이렇게 좋은 겨울철 무,
어떤 효능들이 있는지 함께 알아봅니다.
1.소화기능
무에는 탄수화물 분해효소, 단백질 분해효소,
지방 분해효소, 게다가 밀가루 분해효소를
모두 가지고 있습니다.
그렇기 때문에 모든 음식에 함께 곁들여 드셔도
소화를 도와줍니다.
2.숙취해소
무에는 비타민C가 풍부하게 들어있기 때문에
술 마신 다음날 무를 드시면 숙취가 해소되며
속쓰림 더부룩한 증상에 탁월한 효능이 있습니다.
3.다이어트
무는 식이섬유와 영양이 풍부하면서도
수분함량이 90%에 이릅니다.
쉽게 말해서 다이어트에 좋다는 의미이지요^^
4.감기예방
무의 매운 맛은 가래를 묽게 하여 삭게 하는
작용으로 기침 가래를 삭이는데 효과적입니다.
무와 생강을 함께 차로 드시면
겨울철 감기예방에 아주 좋습니다.
5.피부미용
얼마 전 한 TV프로그램에 50대 동안엄마가
유명세를 탔습니다.
이 동안엄마의 피부동안비결 또한 '무'~!
무말랭이를 끓는 물에 우리면 둥글레차와
비슷한 맛이 납니다.
냉장고에 보관해 물처럼 마시면
부담 없이 즐길 수 있어요.
또 무와 요거트, 꿀을 섞어 얼굴에 붙이는 것도
피부미용에 탁월한 효능이 있다고 하네요~
※민감성 피부인 분들은 유의하세요.
무는 잎이 푸르고 살이 단단한 잔뿌리가 적고 땅위로 나온 부분의 녹색이 진해야 '좋은 무'입니다.
껍질에 영양분이 많이 함유되어 있기 때문에 되도록 잘 씻어 껍질과 함께 드시면 좋겠구요.
건강과 다이어트, 동안의 비결인 무~
많이 드시고 예뻐지세요^^
[글=햇살고운한의원 문상돈 원장]
중국 속담에 "겨울에 무를 먹으면 의사를 볼 필요 없다"는 말이 있고요.
무를 '채소밭에서 나는 인삼'이라고도 합니다.
삶아 먹어도 날로 먹어도 좋고 가진 효능에 비해 값도 싼 겨울철 '무'!!!
겨울철 무는 식이섬유, 비타민, 엽산, 칼륨, 미네랄을 풍부하게 함유하고 있습니다.
동의보감에는 '오장에 있는 나쁜 기운을 씻어내고 폐가 위촉되어 피를 토하는 것과 여윈 것, 기침 하는 것을 치료한다'고 나와 있습니다.
즉 소화기관과 호흡기관에 좋다는 의미지요.
이렇게 좋은 겨울철 무,
어떤 효능들이 있는지 함께 알아봅니다.
1.소화기능
무에는 탄수화물 분해효소, 단백질 분해효소,
지방 분해효소, 게다가 밀가루 분해효소를
모두 가지고 있습니다.
그렇기 때문에 모든 음식에 함께 곁들여 드셔도
소화를 도와줍니다.
2.숙취해소
무에는 비타민C가 풍부하게 들어있기 때문에
술 마신 다음날 무를 드시면 숙취가 해소되며
속쓰림 더부룩한 증상에 탁월한 효능이 있습니다.
3.다이어트
무는 식이섬유와 영양이 풍부하면서도
수분함량이 90%에 이릅니다.
쉽게 말해서 다이어트에 좋다는 의미이지요^^
4.감기예방
무의 매운 맛은 가래를 묽게 하여 삭게 하는
작용으로 기침 가래를 삭이는데 효과적입니다.
무와 생강을 함께 차로 드시면
겨울철 감기예방에 아주 좋습니다.
5.피부미용
얼마 전 한 TV프로그램에 50대 동안엄마가
유명세를 탔습니다.
이 동안엄마의 피부동안비결 또한 '무'~!
무말랭이를 끓는 물에 우리면 둥글레차와
비슷한 맛이 납니다.
냉장고에 보관해 물처럼 마시면
부담 없이 즐길 수 있어요.
또 무와 요거트, 꿀을 섞어 얼굴에 붙이는 것도
피부미용에 탁월한 효능이 있다고 하네요~
※민감성 피부인 분들은 유의하세요.
무는 잎이 푸르고 살이 단단한 잔뿌리가 적고 땅위로 나온 부분의 녹색이 진해야 '좋은 무'입니다.
껍질에 영양분이 많이 함유되어 있기 때문에 되도록 잘 씻어 껍질과 함께 드시면 좋겠구요.
건강과 다이어트, 동안의 비결인 무~
많이 드시고 예뻐지세요^^
[글=햇살고운한의원 문상돈 원장]